きざみうどん、サイボクベーコン＆野菜炒め

パンが続いて腹がパンパンなので、夜はうどんにしました。恋人に習ったきざみうどんに挑戦。長ねぎと油揚げをきざんでごま油で炒めて、そこにめんつゆを注いでタレをつくります。それと同時にうどんをゆでておいて、ゆであがったところにタレをどばーっとかけて完成。香ばしいうどん。なんかのレシピ本に載ってたらしいよ。やー、俺のはまだまだ味がいまひとつだなー。修行修行。うどんだけだとものたりないから、サイボクベーコン入りの野菜炒めもつくりました。もう卵の使い方はほぼマスターしたね。本をみなくてもふわふわの卵をつくれるぜ。