「わが家の和食」

デアゴスティーニのワンテーママガジンで、土井善晴さんの料理本が出た。創刊号が特別定価190円。安い。190円なのに和食用語集が載ってる。いいなぁ。買っちゃおうかなぁ。「面取り」ってのは家族に角が立たないようにするための心づかいなんだってさ。いいねぇ。料理したいなぁ。